Gà mía thuần chủng – giống gà khi nhắc đến thì người ta nghĩ ngay đến vùng đất Sơn Tây nắng gió. Giống gà này được đánh giá là đặc sản, gắn liền với địa danh tiêu biểu của xứ Đoài cổ kính.
Contents
Gà mía thuần chủng là gì?
Gà mía thuần được xem là giống gà phổ biến của các trang trại tại Việt Nam xuất hiện từ khá lâu về trước. Và hiện nay, đang được rất nhiều bà con lựa chọn, bởi những đặc tính riêng biệt mà chúng mang như dễ nuôi, dễ sống, không cần chăm sóc quá cầu kỳ như những giống gà khác.
Nguồn gốc được bắt nguồn từ xã Phùng Hưng, huyện Tùng Thiện, tỉnh Hà Tây nay thuộc xã Đường Lâm, thị xã Sơn Tây, thành phố Hà Nội. Hầu hết các hộ gia đình ở đây đều chăn nuôi gà nuôi chúng, ở quy mô lớn lẫn nhỏ.
Bên cạnh đó, thịt của chúng rất ngọt và dai nên thường để phục vụ cung cấp cho các lễ hội trong làng, hoặc có thể để phục vụ cho các lễ hội lớn như lễ cưới lớn được rất nhiều người ưa chuộng.
Các giống khác:
Đặc trưng cơ bản của giống gà mía thuần
Mỗi giống gà sẽ có một đặc điểm riêng biệt để giúp bà con dễ nhận biết, như về trọng lượng cơ thể, màu sắc, sinh sản, và chất lượng thịt… Bởi vậy, mỗi người sẽ thích một giống gà khác nhau tùy thuộc vào sở thích của mỗi người.
Trọng lượng cơ thể của gà Mía thuần chủng
Gà Mía Thuần được đánh giá là loại gà với tầm vóc lớn có phần hơi thô, thân ngắn, đùi to và thô, mắt sâu, mào đơn và đỏ. Khi mới sinh chúng chỉ nặng tầm 32g nhưng qua chăm sóc sau 4 tháng bình quân gà trống có thể đạt đến 2.32kg, gà mái tầm 1.9kg. Còn khi chúng trưởng thành gà trống có thể nặng tới 3.5 – 4kg, con gà mái trưởng thành là 2.5 3 kg.
Vì vậy, khả năng phát triển của gà là khá nhanh và đạt được chất lượng cao. Bởi vậy, gà mía thuần là giống gà hướng thịt theo như nghiên cứu thì chúng là giống gà duy nhất ít bị pha tạp nhất so với các giống gà nội khác tại Việt Nam.
Màu sắc của gà mía thuần
Màu lông của chúng khá đồng nhất không có qua nhiều màu như các giống gà khác trên thị trường. Gà trống có lông đỏ sẫm xen kẽ với lông màu đen ở đuôi, lườn, hai hàng lông cánh xanh biếc. Còn gà mái sẽ có lông màu nhạt hơn xen kẽ với lông đen ở cánh đuôi, lông cổ thì có màu nâu. Về tốc độ mọc lông của chúng rất chậm, phải đến 15 tuần mới có thể phủ kín toàn bộ trên người ở gà trống.
Chế độ sinh sản
Thông thường, gà mía thuần được biết là giống gà hướng thịt nhiều hơn. Bởi chúng có thân hình vạm vỡ, to và chắc nên dễ tăng cân nhanh chóng. Còn về vấn đề đẻ trứng của chúng không được đánh giá cao. Sau khi trưởng thành phát triển phải được 7 – 8 tháng gà mới có thể bắt đầu đẻ được.
Như theo dõi sản lượng trứng 50- 55 quả/mái/năm, khối lượng tầm 50 – 55g. Tỷ lệ trứng có phôi là 88%; tỷ lệ ấp nở thành công 83%, tỷ lệ nuôi sống được đến 8 tuần lên tới 90% độ thích nghi, và sức đề kháng tốt. Thường 1 năm gà mía thuần có sản lượng trứng trung bình là 70 quả/mái/năm, đi kèm với tỷ lệ trứng có phôi và ấp nở trứng đạt 70- 75%.
Có sức khỏe tốt, sức đề kháng, tập tính rất là thích hợp trong điều kiện chăn nuôi gà thả vườn. Đánh giá tổng quát thì giống gà này chỉ có nhược điểm duy nhất là độ tuổi đẻ trứng hơi muộn và số lượng trứng cũng không được nhiều nên hiện nay gà mía được đi theo con đường hướng thịt ngày càng nhiều hơn.
Chất lượng thịt gà
Chất lượng thịt của gà Mía thuần không ai có thể bàn cãi được, về độ ngon, thịt thơm da giòn, mỡ dưới da ít, có vị ngọt, đậm đà dai mềm và rất thơm thịt, màu trắng, da vàng ăn rất ngon, đậm ngọt. Trong gà có nhiều thịt nạc, lượng mỡ lại rất ít nên chứa rất nhiều protein. Dành riêng cho những người tập thể hình, và giúp quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng.
Không chỉ chứa nhất albumin, chất béo, thịt gà còn chứa thêm các chất vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Nhờ thành phần protein và phức hợp của amino axit trong thịt gà rất tốt cho quá trình não bộ, cải thiện huyết áp và nhịp tim. Rất tốt cho răng và xương đảm bảo cho xương luôn khỏe mạnh nhờ giàu photpho.
Theo nghiên cứu của Đông Y, loại thịt này còn giúp chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt…Với tổng hợp các chất dinh dưỡng kể trên thịt gà còn có tác dụng dùng để bồi bổ cho các bệnh nhân bị bệnh lâu năm, dạ dày bị phong hàn, suy yếu không hấp thụ được thức ăn.
Xem nhiều:
Kinh nghiệm chăn nuôi gà mía thuần thả vườn đơn giản
Để có thể nuôi gà mía thuần đạt năng suất cao, người chăn nuôi cần học hỏi từ những vị tiền bối đi trước về kinh nghiệm chăn nuôi gà mía thuần sao cho đạt hiệu quả cao nhất. Từ những kinh nghiệm xương máu của các anh chị để rút ra được bài học cho chính mình trong quá trình chăn nuôi. Dưới đây là tổng hợp những kinh nghiệm được các tiền bối chia sẻ:
– Về chuồng trại: gà mía thuần nên có chuồng đặt ở nơi thoáng mát, cao ráo, có không gian đủ rộng có vườn cây, sân cát để chúng có thể thoải mái đi lại. Tránh những nơi ẩm ướt, mặt sàn thì nên làm bằng tre nứa thưa hoặc rải tấm lưới đặt cách mặt đất 0.5m giúp cho chuồng gà luôn khô ráo, và sạch sẽ cả ngày không gây bí bách. Cần có một cái lồng kích thước 2x1m, chân cao khoảng 0.5m chứa được khoảng 100 con gà. Tùy thuộc vào số lượng để chọn chuồng sao cho phù hợp.
– Về máng ăn uống: hiện nay trên thị trường với nhiều kiểu máng ăn khác nhau. Bởi vậy tùy thuộc vào giai đoạn phát triển để lựa chọn loại máng phù hợp cho chúng với kích thước hợp lý. Mới đầu nên để chúng tập làm quen nên cho ăn trên tấm giấy lót trên lồng úp. Từ 15 ngày tuổi trở đi bạn có thể chuyển sang cho ăn uống bình thường bằng máng treo.
– Về sinh hoạt: đối với gà mía thuần thì nên bổ sung thêm cát sỏi ở xung quanh vườn gà. Bởi giống gà mía rất thích tắm cát sỏi sẽ giúp cho gà tiêu hóa thức ăn được tốt hơn vì chúng được vận động. Bạn cần tạo một giàn đậu bằng tre, gỗ trong chuồng cách nhau để tránh bị đè chồng lên nhau. Gà mía có tập tính thích ngủ ở trên cao vào ban đêm để tránh kẻ thù và giữ được đôi chân.
Mua giống gà mía thuần ở đâu
Bạn có thể tìm mua gà mía thuần tại thị xã Sơn Tây – được coi là thiên đường nuôi gà mía. Với nhiều trang trại lớn nhỏ khác nhau, được chăm sóc chu đáo bởi người dân ở đây với bao nhiêu năm kinh nghiệm chăm sóc. Bạn nên chọn một địa điểm lớn và uy tín ở tại nơi đây để lựa chọn cho mình được chú gà tốt nhất.
Giá gà mía thuần năm 2023
Giá gà mía thuần phải phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau để quyết định giá cả của chúng như về giống, về độ tuổi.. Nếu là gà thuần chủng không qua lai tạo giống chất lượng gà đạt giá trị cao thì giá gà cũng sẽ cao hơn. Còn về độ tuổi tuổi càng cao giá cũng càng nhiều, bởi công sức chăm sóc của bà con.
Trên thị trường, trung bình mỗi chú gà mía thuần có giá dao động từ 10.000VNĐ đến 20.000VNĐ/con. Còn giá gà lớn trưởng thành đạt đến 150.000 VNĐ – 170.000 VNĐ/con.
Những điều lưu ý khi mua gà mía thuần
Gà mía thuần khi mới sinh còn yếu bạn nên chọn giống sao cho phù hợp để tránh bị nhiễm bệnh mà chết hàng loạt. Lựa chọn được giống gà ban đầu khỏe mạnh giúp việc chăn nuôi trở nên dễ dàng hơn, nhanh chóng phát triển.
Với đặc tính của chúng thì bà con nên tập chung nuôi gà mía thuần để lấy thịt sẽ mang lại hiệu quả kinh tế tốt hơn, tránh được tổn thất. Bởi mỗi chú gà mái chỉ đẻ được từ 70 quả/ năm năng suất rất ít, không được cao, thời gian đẻ lâu không được tối ưu.
Kết luận
Trên đây, là những thông tin bổ ích nhất về gà mía thuần được Đá Gà Việt Nam tổng hợp gửi đến những người đang có ý định nuôi giống gà này. Mong có thể giúp ích được cho bà con trong quá trình chăn nuôi mang lại giá trị về kinh tế một cách tốt nhất.
Xem thêm:
