Gà Đông Tảo – một giống gà “tiến Vua” có danh tiếng hàng trăm năm hiện đang được khá nhiều người quan tâm đến. Điều gì đã làm cho giống gà này trở nên nổi tiếng như vậy, cùng Đá gà Việt trực tiếp tìm hiểu thông tin qua bài viết này nhé!
Contents
Gà Đông Tảo xuất xứ từ đâu?
Gà Đông Tảo giống vật nuôi có nguồn gốc từ xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, của tỉnh Hưng Yên, có tên gọi khác là gà Đông Cảo. Nguồn gốc giống gà này ngày xưa được xem là vật phẩm tiến vua và các bậc quý tộc hoặc làm đồ cúng tế.
Theo đó, giống gà Đông Tảo là giống gà lai được nhiều nhà nghiên cứu lai tạo với giống gà Ri thuần chủng để tạo chúng. Cũng nhờ đó ngày nay mới có một giống gà độc đáo và mang lại giá trị kinh tế cao đến như vậy.
Từ giống gà truyền thống thế nhưng với cách làm hiện đại đang giúp thương hiệu gà tiến vua hàng trăm năm tuổi khẳng định được vị thế của mình cả trong và ngoài nước. Được rất nhiều người săn đón để làm món quà biếu trong các dịp đặc biệt.
Các giống khác:
Đặc điểm của gà Đông Tảo
Bộ lông óng phủ trên lớp da đỏ tía cùng cái đầu oai vệ. Dáng hình bệ vệ uy nghiêm biểu trưng cho tư thế hiên ngang đĩnh đạc, rất phù hợp để biết Tết. Gà Đông Tảo có kích thước trung bình tầm 3.5 – 4 kg.
Với ý nghĩa là tài lộc sức khỏe không chỉ có giá trị về kinh tế và tinh thần ở trong nước mà còn nổi tiếng trên toàn thế giới như Nhật Bản, Anh… Giống gà thịt thơm ngon, ăn ngậy mức độ dinh dưỡng cao gần giống với thịt bò. Riêng bộ chân của chúng được đánh giá cao nhất khi bộ chân có thể chế biến riêng cho những món ăn và có giá lên đến cả triệu đồng.
Với chất lượng đặc biệt như vậy, gà Đông Tảo ngày nay không chỉ nuôi để làm thương phẩm nữa mà ngày nay chúng đã trở thành thức quà biếu cực kỳ sang trọng và phù hợp cho ngày Tết.
Gà Đông Tảo thường được chế biến hầm thuốc bắc, bóp thính hoặc đơn giản là hấp lên chấm với muối tiêu chanh cũng đã đủ làm nhiều người mê đắm. Gà ủ ngày nay đang trở thành loại đồ ăn được ưa chuộng nhất hiện nay với mức giá cao được nhiều người biết đến.
Cách phân biệt gà Đông Tảo chuẩn nhất
Gà Đông Tảo thuần chủng với giá trị cao được nhiều người biết đến và săn đón nên việc phân biệt gà chuẩn là rất quan trọng. Để tránh gặp phải mua phải giống gà lai kém chất lượng trôi nổi trên thị trường. Người mua phải chú ý đến các tiểu tiết một cách tinh tế, việc phân biệt này không quá khó khăn.
Đối với gà Đông Tảo con
Việc phân biệt gà Đông Tảo khi còn bé sẽ khó khăn hơn khi chúng trưởng thành. Cách phân biệt được chia ra theo độ tuổi của chúng bởi ở từng giai đoạn chúng sẽ có một đặc điểm riêng biệt.
– Đối với gà con 1 tháng: Đây là giai đoạn khó để phân biệt nhất giữa gà lai và gà Đông Tảo chuẩn. Vì khi ấy chúng mới được sinh ra chưa được phát triển hết các bộ phận trên cơ thể một cách hoàn thiện. Nên việc để chọn cho mình một loại giống tốt, là người mua nên tìm hiểu kỹ lưỡng về các cơ sở kinh uy doanh gà Đông Tảo uy tín trên thị trường. Để chọn cho mình giống gà chất lượng nhất.
– Đối với gà từ 2 – 3 tháng tuổi: Ở thời kì này chúng đã có sự phát triển nhất định về ngoại hình như màu da, đôi chân,… Gà Đông Tảo với cặp chân to nổi bật, dày và lớn hơn so với các giống gà khác. Cùng mới màu da hồng tía đặc trưng của chúng nên việc phân biệt trở nên dễ dàng hơn.
– Đối với gà trên 3 tháng tuổi: việc phân biệt khá rõ ràng qua cặp chân to và dày thịt, to bằng ngón tay cái, xù xì và đỏ. Với chiếc mào đỏ tía, dái tai màu đỏ và trông rất khỏe khoắn. Chỉ cần người mua chịu khó quan sát kĩ về ngoại hình của chúng là có thể chọn cho mình một chú gà chuẩn.
Đối với gà trưởng thành
Đối với gà Đông Tảo trưởng thành chỉ cần quan sát qua bạn có thể phân biệt được qua bề ngoài của chúng. Với hình dáng to, bệ vệ dũng mãnh, cặp chân to như cánh tay người, xù xì, có vảy. Thông thường gà trưởng thành có thể nặng từ 4 – 6,5kg đối với gà trống và 2,5- 3kg đối với gà mái. Chúng với 2 màu lông cơ bản là tím pha đen và màu mận.
Điểm làm lên điểm khác biệt rõ rệt nhất chính là cặp chân của chúng. Xung quanh chân được bọc bằng lớp vảy không thẳng hàng, sần sùi. Chúng còn có tên gọi khác là những chú gà chân vảy rồng với bốn ngón chân xòe ra chia ngón rõ nét.
Xem nhiều:
Mô hình nuôi gà Đông Tảo
Đi kèm theo giá trị cao của gà Đông Tảo thì mô hình nuôi gà Đông Tảo cũng được đánh giá là khá cao. Bởi giá trị chúng đem lại là rất lớn, nên nếu bà con mạnh dạn đầu tư tham gia thì cũng được hơn so với các mô hình chăn nuôi khác.
Hiện tại, loại gà này đang được rất nhiều người săn đón, cả trong nước cũng như trên thị trường quốc tế. Vì vậy, mô hình nuôi gà Đông Tảo ngày càng phổ biến.
Bà con muốn nuôi gà Đông Tảo đạt giá trị cao thì nên áp dụng theo mô hình chăn nuôi mới. Theo một hệ thống chuồng trại riêng để việc chăn nuôi trở nên dễ dàng hơn, cho việc ăn uống, và chăm sóc.
Và yêu cầu đầu tiên khi muốn tham gia vào mô hình mới là bạn phải đảm bảo cho đàn gà của mình được tiêm phòng theo đúng định kỳ để tránh bệnh tật, giúp gà phát triển tốt hơn. Rồi đến chú trọng về cách chăm sóc, ăn uống và chuô
Điều kiện chuồng nuôi gà Đông Tảo
Điều kiện chuồng nuôi gà Đông Tảo là một yếu tố quan trọng đến sự phát triển và chất lượng của chúng. Gà Đông Tảo với trọng lượng lớn và có đôi chân to nên ưu tiên nuôi ở nơi có quỹ đất rộng, với hình thức thả vườn. Nhưng nếu diện tích hẹp bạn có thể chuyển sang nuôi theo hình thức nuôi công nghiệp để phù hợp với điều kiện, và hoàn cảnh của mình.
Nếu gà Đông Tảo được nuôi ở môi trường rộng, có thể thoải mái chạy nhảy thì sẽ giúp giữ được chất lượng thịt hơn. Thịt chắc hơn, ngon hơn và hợp với đặc tính của chúng. Xung quanh chuồng phải có lưới che chắn gió, vị trí làm chuồng phải giữ nhiệt độ không chênh nhau cao trong ngày. Giúp tránh được các loài vật tấn công như chó, mèo, chuột, bà con dễ chăn nuôi và quản lý hơn.
Nên lưu ý phân gà theo độ tuổi, bằng các ô lưới mắt cáo bên trong các ô nuôi để tránh việc chúng đánh nhau gây tổn thương cho nhau. Làm chuồng ở nơi cao ráo, không bị tích nước. Mỗi tháng nên thay mới lớp rải 1 lần để đảm bảo vệ sinh chuồng trại, không để vi khuẩn phát triển, tránh xảy ra dịch bệnh.
Chăm sóc gà Đông Tảo mới nở
Gà Đông Tảo khi mới sinh cần được chăm sóc đặc biệt, khi gà mới nở, nên được chuẩn bị chuồng úm trước. Phải kín, xung quanh được bọc bằng bằng mắt cáo để tránh chuột và các con vật có hại khác. Cần có đủ ánh sáng, có bóng đèn sưởi, tránh gió mưa. Điều này rất quan trọng vì sức đề kháng kém dễ nhiễm bệnh cho gà con, làm ảnh hưởng đến sự phát triển của chúng.
Gà Đông Tảo khi mới sinh rất nhạy cảm vì vậy nên được ủ ấm cả ngày từ chiều tối đến sáng. Dạ dày của chúng còn kém nên tránh cho chúng ăn thức ăn nhiều đạm dễ gây tổn thương hệ tiêu hóa chưa phát triển. Gây ra đi ngoài và các về đường tiêu hóa. Chỉ nên cho uống nước và nhỏ vacxin cúm.
Hướng dẫn cách chọn mua gà Đông Tảo đạt chuẩn
Gà Đông Tảo với nhiều loại khác nhau nên người mua phải chọn lựa một cách kỹ lưỡng. Để chọn mua được gà Đông Tảo ngon, chắc thịt, không bị bệnh, nên chọn những con có sắc mào đỏ, mắt linh hoạt. Có thể dùng tay để kiểm tra chất lượng qua đùi và chân, để cảm nhận được độ rắn chắc, đàn hồi.
Để nhận biết gà Đông Tảo thuần chủng chất lượng, khi mua về bà con nên chặt phần thịt bên trong xem có màu đỏ hay không. Việc lựa chọn đặt niềm tin ở những địa điểm trang trại, cơ sở uy tín sẽ giúp chọn lựa trở lên dễ dàng hơn tránh việc mua phải những chú gà trôi nổi trên thị trường.
Giá gà Đông Tảo thuần chủng
Những chú gà chân vảy rồng, được coi là giống gà hiếm nên gà Đông Tảo hiện nay có giá thành khá cao. Tùy thuộc vào cân nặng, chúng có giá thành dao động từ 400.000 đến 600.000 đồng, thậm chí nhiều nơi giá lên đến 1 triệu đồng.
Đối với gà giống và gà nguyên con, mức các mức giá:
Loại mới nở từ 1-3 ngày: 100.000 – 150.000 đồng.
Giống gà được 1 tháng: 250.000 – 300.000 đồng.
Giống gà được 3 tháng: 400.000 đồng – 600.000 đồng.
Giống gà được 6 tháng: 1.300.000 – 1.500.000 đồng.
Gà Đông Tảo trưởng thành với mức giá 1.500.000 – 3.000.000 đồng.
Gà Đông Tảo với giống tốt chân khủng, chắc khỏe có giá lên đến 5.000.000 – 8.000.000 đồng. Phụ thuộc vào độ tuổi gà Đông Tảo mức giá sẽ có phân khúc khác nhau, với độ tuổi càng lớn thì mức giá sẽ càng cao. Tùy thuộc vào nhu cầu của người mua để đưa cho chọn lựa cho mình.
Hiện nay trên thị trường với nhiều cơ sở kinh doanh gà Đông Tảo nên giá cả đang có nhiều biến động bị bão hòa, tùy thuộc vào từng cơ sở chăn nuôi báo giá đến khách hàng. Hãy trở thành người mua hàng thông thái để mua được chú gà Đông Tảo với mức giá hợp lý
Địa điểm mua gà Đông Tảo thuần chủng
Để chọn cho mình một chú gà Đông Tảo chất lượng bạn nên có những hiểu biết nhất định về chúng. Hoặc tìm hiểu qua từ những tiền bối đi trước những địa điểm trang trại nuôi, và bán gà Đông Tảo có uy tín, chất lượng trên thị trường. Giúp bạn có thể thoải mái lựa chọn mà không cần phải đắn đo suy nghĩ nhiều.
Kết luận
Trên đây, là toàn bộ những thông tin đầy đủ về giống gà Đông Tảo. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức về giống gà hiếm này để có thể chọn mua cho mình một chú gà chất lượng, và làm quà biếu sang trọng nhất!
Xem thêm:
