Gà Ác loại lớn có nhiều ưu điểm so các giống gà khác đồng thời mang lại giá trị kinh tế cao. Ngoài là một nguồn thức ăn bổ dưỡng, giống gà này còn là một vị thuốc quý được nhiều người sử dụng. Tìm hiểu bài viết hôm nay để hiểu hơn về giống gà này nhé!
Contents
Nguồn gốc của gà Ác loại lớn
Gà Ác là một giống gà nhà của Việt Nam, chúng được nuôi đầu tiên ở các tỉnh như Trà Vinh, Long An, Tiền Giang. Hiện nay, gà Ác loại lớn được nhiều người dân địa phương nuôi lấy thịt bởi vì loại gà này có giá trị dinh dưỡng cao hơn các loại thịt gà thông thường.
Nhờ đó mà chúng đã đem lại hiệu quả kinh tế rất lớn cho người chăn nuôi. Sở dĩ giống gà mang tên này là vì người ta thấy thân hình chúng có lông đen nên đã đặt tên như thế.
Các giống khác:
Đặc điểm của gà Ác
Gà Ác loại lớn có thân hình to hơn so với dòng bình thường. Chúng có da, mắt, thịt, xương và chân đều toàn là màu đen. Thông thường, gà trống và gà mái Ác trên 4 tháng tuổi sẽ có khối lượng trung bình dao động từ 650 – 750gr.
Giống gà có mào cờ, mào của con trống đỏ thẫm, trong khi đó mào của con mái đỏ nhạt và nhỏ hơn. Giống gà Ác này rất dễ bị nhầm lẫn với giống gà đen hoặc nhầm với các dòng gà ri, gà tre,…
Giá trị dinh dưỡng đến từ gà Ác loại lớn
Gà Ác thường được chế biến thành các món hầm như gà Ác hầm nhân sâm, hầm thuốc bắc hay gà Ác tần ngải cứu. Gà Ác loại lớn là một giống gà quý với giá trị dinh dưỡng rất cao. Gà Ác có vị ngọt, không độc, có tác dụng bổ gan thận, bổ huyết, giúp thanh nhiệt, điều kinh hoạt huyết và chữa rong huyết.
Bên cạnh đó, hàm lượng các axit amin cần thiết cho cơ thể gồm lysine, methionine, histidine có trong thịt gà giúp điều tiết khả năng miễn dịch của cơ thể, đồng thời chống lão hóa. Do đó người ta xem các món ăn từ gà Ác như một vị thuốc quý cho cơ thể con người.
Thịt gà Ác rất tốt đặc biệt dành cho người mới ốm dậy hoặc phụ nữ đang mang thai. Hàm lượng protein có trong thịt gà Ác tương đối lớn với khoảng 20 đến 25%. Trong khi đó, chất béo trong thịt gà Ác chỉ chiếm khoảng 0.6 đến 2%. Chính vì vậy, sử dụng thịt gà Ác để tẩm bổ mang đến rất nhiều lợi ích cho người sử dụng. Thậm chí có nhiều người sử dụng chúng như một liều thuốc bổ hàng ngày.
Giống gà Ác loại lớn có dễ nuôi không?
Nuôi gà Ác là một trong những ngành nghề giúp tăng thu nhập cho người chăn nuôi. Bởi vì giống gà này dễ nuôi, giá bán cao trên thị trường. Một trong những đặc tính của giống gà này đó là chúng có thể thích nghi với mọi hình thức chăn nuôi khác nhau như thả tự do hoặc nuôi tập trung,…
Gà Ác loại lớn có khả năng chống chịu cao với bệnh tật. Do đó, mọi người đều có thể nuôi được giống gà này. Theo kinh nghiệm của người nuôi, ưu điểm nổi bật của việc nuôi gà Ác đó là: Thời gian nuôi ngắn, chi phí ít, lượng thức ăn hàng ngày không lớn. Mặc khác, giống gà Ác có khả năng chịu nóng tốt nhưng chịu lạnh kém. Do vậy, ai đang muốn chăn nuôi dòng gà Ác thì cần lưu ý đến điều này.
Trong những năm trở lại đây, gà Ác loại lớn được nhiều người biết đến hơn khi chúng trở thành món ăn đặc sản trong các bữa tiệc trong các nhà hàng. Ngoài ra, trên thị trường còn có cả loại đồ hộp gà Ác hầm thuốc bắc. Chính vì vậy mà mô hình chăn nuôi gà Ác cũng trở nên phổ biến ở nhiều địa phương với quy mô lớn hơn so với trước đây.
Cách nuôi gà Ác thả vườn đạt tiêu chuẩn
Hiện nay, giống gà Ác loại lớn đang rất phổ biến trong các trang trại chăn nuôi gà. Chính vì vậy, việc nuôi dưỡng cũng như chăm sóc gà cũng cần được lưu ý khi muốn sản xuất những giống gà cho chất lượng tốt nhất.
Nếu như người dân biết chăm sóc đúng cách, đạt tiêu chuẩn với đặc tính của chúng thì gà sẽ phát triển nhanh hơn và ít mắc bệnh tật hơn. Điều này đồng nghĩa với giá trị của gà sẽ tăng cao và người chăn nuôi bán được giá hơn. Tham khảo những thông tin dưới đây để đạt được giá trị cao nhất khi nuôi gà Ác nhé!
Thức ăn cho gà Ác
Đảm bảo nguồn thức ăn phù hợp cho gà sẽ giúp chúng phát triển tốt hơn, mang lại giá bán cao hơn. Thông thường, đối với gà Ác mới lớn thức ăn chính chủ yếu sẽ là cám úm giúp gà nhanh chóng phát triển và tăng cường sức đề kháng. Gà được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng từ thức ăn sẽ giúp gà chống chọi tốt hơn với bệnh tật khi gà còn nhỏ. Bên cạnh đó, gà Ác cũng có thể thả ra vườn để chúng tự tìm thức ăn. Thường thì nuôi gà theo cách thả vườn sẽ giúp thịt gà trở lên săn chắc và thơm ngon hơn.
Chuồng cho gà Ác
Đây là yếu tố quan trọng mà các bạn cần lưu ý. Hãy đặt chuồng gà ở những nơi thoáng mát, sàn của chuồng gà nằm thường được xây dựng cách mặt đất khoảng 20 – 30cm nhằm tạo sự thông thoáng cho gà.
Dụng cụ, thiết bị nuôi gà Ác loại lớn
Nhiều người thường bỏ qua điều này trong quá trình chăn nuôi gà Ác loại lớn. Các bạn cần lưu ý trong lúc nuôi gà vẫn phải kết hợp việc ăn cám với ăn thức ăn hoang dã. Do đó, các dụng cụ như máng ăn, máng nước phải có kích thước phù hợp với từng độ tuổi và giai đoạn phát triển của gà.
Chọn giống gà để nuôi gà Ác loại lớn
Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng trước khi bắt tay vào nuôi gà Ác. Các bạn nên lựa chọn giống gà Ác là những con khỏe, lông mượt, chân không bị khô. Việc chọn giống tốt sẽ đảm bảo gà nuôi được phát triển nhanh chóng và dễ dàng hơn.
Vệ sinh định kỳ
Muốn gà luôn khỏe mạnh, ít bệnh tật thì máng thức ăn, chuồng nuôi, hoặc các dụng cụ chăm sóc gà phải thường xuyên được vệ sinh định kỳ. Kỹ trong khâu này sẽ giúp loại bỏ những mầm bệnh nảy nở trong các dụng cụ nuôi gà.
Gà Ác loại lớn giá bao nhiêu trên thị trường?
Bởi vì gà Ác loại lớn mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn so với các loại thịt gà thông thường nên giá gà Ác cũng tương đối cao. Tuy nhiên, giá gà Ác trên thị trường hiện nay cũng chịu ảnh hưởng rất lớn bởi nhiều yếu tố như: địa phương nơi sản xuất gà, trọng lượng gà, giống gà, chất lượng gà,…Tùy vào từng loại gà Ác khác nhau mà có sự quy định giá cả cũng sẽ khác nhau.
Thông thường đối với con tươi làm sẵn trọng lượng khoảng 200g thì sẽ có giá khoảng 25.000VNĐ/con. Đối với gà Ác có trọng lượng khoảng 700g, chất lượng tốt hơn thì giá sẽ cao hơn và rơi vào đâu đó khoảng từ 100.000VND đến 120.000VNĐ/con.
Bên cạnh đó, với những loại dùng vào mục đích tẩm bổ, cung cấp hàm lượng giá trị dinh dưỡng tốt nhất thì giá sẽ rơi vào khoảng từ 190.000VNĐ đến 220.000VNĐ/con, thậm chí còn cao hơn nhiều nữa. Mặc dù giá thành hơi cao nhưng vẫn có rất nhiều người tìm mua loại gà này bởi vì chúng có giá trị dinh dưỡng rất lớn.
Lời kết
Tóm lại, gà Ác là giống gà có giá trị dinh dưỡng cao và đem lại nhiều lợi nhuận cho người chăn nuôi. Ngoài ra, gà Ác loại lớn được nhiều người tìm mua để chăn nuôi bởi đặc tính dễ nuôi, dễ sống của giống gà này. Bên cạnh đó, quá trình và kỹ thuật chăm sóc cũng tương đối đơn giản nên bất cứ ai cũng có thể thử sức.
Hy vọng những thông tin được Đá Gà Việt Nam chia sẻ sẽ giúp các bạn có thêm những kinh nghiệm trong việc chăn nuôi và chăm sóc gà Ác mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Xem thêm:
